Genießen Sie die einzigartige Atmosphäre unseres traditionsreichen Gasthauses, das seit Jahren für seine herzliche Gastfreundschaft und kulinarische Vielfalt bekannt ist. Tauchen Sie ein in die Welt der Wildgerichte, die unsere Küche zu bieten hat. Unsere Leidenschaft für authentische Aromen und erstklassige Zubereitung wird Sie begeistern.

Unsere Speisekarte ist ein wahres Fest für Liebhaber von Wildgerichten. Von zartem Hasen über saftiges Hirschsteak bis hin zu köstlich gewürztem Rehgulasch - hier kommen Feinschmecker voll auf ihre Kosten.

Eine große Auswahl an "normalen" Gerichten bieten wir natürlich auch an.

Und vergessen Sie nicht unsere Spezialitäten: Gansl und Enten, die auf Vorbestellung gerne für Sie zubereitet werden. Ein Festmahl, das Ihren Gaumen verzaubern wird. Mehr INFOS HIER

Möchten Sie sicherstellen, dass Sie einen Platz in unserem gemütlichen Gasthaus bekommen? Nutzen Sie ganz einfach HIER RESERVIEREN. Egal, ob ein romantisches Abendessen zu zweit oder eine Feier mit Familie und Freunden - bei uns ist immer ein Platz für Sie reserviert.

Wir freuen uns darauf, Sie im "Zum Donauwirt" begrüßen zu dürfen und Ihnen unvergessliche Genussmomente zu bescheren. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Wildgerichte verführen und erleben Sie Gastfreundschaft in ihrer schönsten Form.

Ihr Team vom "Zum Donauwirt" in Pupping

**Cremige Wildpüreesuppe** (A, G, L)

Mit einem Hauch von Sherry (O) und einer luftigen Obers-Haube (G) € 5,90

- Diese samtige Wildpüreesuppe ist mit einem Schuss Sherry verfeinert und wird mit einer zarten Obers-Haube serviert. Die perfekte Vorspeise für Genießer.

**Wildes Trio** - € 26,90

Gegrilltes Wildschwein-Kotelett, Hirsch-Filet und Reh-Medaillons in einer leichten Eierschwammerlrahmsauce (A, F, G)

- Eine festliche Kombination aus gegrilltem Wildschwein, zartem Hirsch-Filet und saftigen Reh-Medaillons, begleitet von einer köstlichen Eierschwammerlrahmsauce.

**Geschmorte Hasenkeule** - € 20,50

Ausgelöst und in einer leichten Natursauce (A, F, G) mit frischen Steinpilzen serviert. Garniert mit einer knusprig gebackenen Apfelscheibe (A, G)

- Unsere Hasenkeule wird langsam geschmort und in einer delikaten Natursauce serviert, die mit frischen Steinpilzen und einer knusprigen Apfelscheibe verfeinert ist.

**Wilderer Platte** - € 21,90

Langsam geschmorte Hirsch- und Rehkeule in feiner Wildrahmsauce (A, F, G), serviert mit glacierten Maroni

- Ein wahres Festmahl mit zart geschmorter Hirsch- und Rehkeule in einer reichhaltigen Wildrahmsauce und köstlich glasierten Maroni.

**Rosa gebratene Fasanenbrust** - € 20,70

In einer Parmaschinken-Hülle, gefüllt mit Dörrzwetschken, auf trüffeltem Natursaft (A)

- Zartrosa gebratene Fasanenbrust, umhüllt von aromatischem Parmaschinken und gefüllt mit süßen Dörrzwetschken auf einem trüffeligen Natursaft.

**Jagdherrentopf** - € 19,90

Rehgulasch in Rotwein-Cognac-Sauce (A, F, O) mit saftigen Waldpilzen

- Unser herzhafter Jagdherrentopf bietet zartes Rehgulasch in einer intensiven Rotwein-Cognac-Sauce, verfeinert mit saftigen Waldpilzen.

**Rehschnitzerl "Steirer Art" ** - € 17,10

in Kürbiskernpanade Mit Kartoffel-Kürbissalat

- Zarte Rehschnitzerl werden knusprig in einer köstlichen Kürbiskernpanade(A,C,G) gebacken und mit einem erfrischenden Kartoffel-Kürbissalat(L,M) serviert.

**Steinpilzravioli** (A, C, G) - € 18,40

- Hausgemachter Nudelteig, köstlich gefüllt mit feiner Steinpilzfülle, serviert mit gerösteten Waldpilzen, Wildschweinschinken(O) und frisch geriebenem Parmesan (G)

**Beilagen:**

Zu allen WILDSPEZIALITÄTEN AUSSER Rehschnitzel und Steinpilzravioli

servieren wir als Beilage nebst Serviettenknödel(A,C,G) Williamskroketten(A,G) und Preiselbeeren

Gemischter Salat - € 4,90

Apfelrotkraut(A,O) - € 4,90