Spargel 2026

Spargelcremesuppe
mit Croûtons und Obershaube (A,C,F,G) € 6,90

 
Spargel klassisch – wie man ihn liebt

Frischer Spargel aus dem Eferdinger Becken,
umhüllt mit feinem Spargelschinken, dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln (C,G,M) € 22,80

Spargel-Cordon Bleu vom Putenschnitzel
Gefüllt mit Spargel aus dem Eferdinger Becken dazu Butterreis(A,C,G) € 26,90

Spargel-Piccata (vegetarisch) in Parmesan-Ei-Hülle gebacken(A,C,G). Dazu Petersilienkartoffeln und Tomatenkräutersauce € 23,90